2D молды для мастики

Силиконовые молды необходимы для изготовления украшений для тортов и различной выпечки. Это неотъемлемый аксессуар, используемый множеством профессиональных кулинаров по всей стране. Приобрести их можно в большом ассортименте в нашем интернет-магазине. Даже в домашних условиях можно создать небольшой кулинарный шедевр. А простой в использовании силиконовый молд поможет создать необычное украшение и облегчит процесс изготовления. 

Преимущества силиконовых 2D молдов

Ещё несколько десятилетий тому назад, большинство кондитеров использовало в своей деятельности изделия только из металла или керамики. Но, со временем, эта тенденция изменилась. Сейчас невозможно представить современную кондитерскую мастерскую без силиконовых молдов. Используемый для их создания полимер абсолютно безопасен для человеческого организма, за ним легко ухаживать и применять для приготовления десертов. 

Главными преимуществами являются:

1. Простота в отделении смеси от поверхности молда. Ни мастика, ни шоколад не пристаёт к стенкам. После полного застывания фигура может без проблем изъята без изменения формы.
2. Можно использовать в духовке и морозилке. Если в качестве сырья выбран марципан или карамель, то их нужно замораживать. Для других продуктов используется процесс запекания. Силикон – универсальный материал, который выдерживает не только высокие и низкие температуры, но и устойчив к её резкому перепаду. 
3. Легко мыть. Молд не пропитывается маслом. В нём не остаётся запахов или вкусов прежнего десерта. 

К тому же подобное изделие можно многократно использовать для приготовления вкусных десертов.

Как выбрать подходящий силиконовый молд

Наш интернет-магазин сотрудничает с проверенными поставщиками качественной продукции. Предлагаемый товар имеет вс. Необходимую документацию, которая подтверждает его безопасность для человеческого организма. Для изготовления выбирается только жаропрочный силикон высшего класса. 

Перед приобретением молда необходимо обратить внимание на его форму и размер!

Перед первым использованием формы, рекомендуют предварительно промыть её под проточной водой. Обязательно нужно дождаться полного её высыхания. Влага может негативно сказаться на изъятии готового изделия из молда. Перед заливкой мастикой необходимо просыпать поверхность крахмалом или сахарной пудрой.