Шоколад темный 60% без сахара и глютена ICAM, пакет 4 кг, арт 71283

Темный шоколад без сахара и глютена, обладает хорошим, ярко выраженным вкусом и ароматом обжаренных какао-бобов, но в то же время не горчит и не имеет кислого привкуса. Идеальный вариант для ПП десертов. Темный шоколад является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов. Особенно широко темный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора. Органолептические характеристики: Шоколад темного цвета в виде дисков, со вкусом и ароматом горького шоколада. Состав: Какао-паста, заменитель сахара мальтитол (38,8%), какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Может содержать следы орехов, молока и продуктов его переработки. Избыточное употребление может иметь легкий слабительный эффект. Не содержит глютен.. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 7.10 -жиры 37.80 -углеводы 44.90 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 502.00 Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C Срок годности: 30 мес. Рекомендации по применению: Наполнить вафельный рожок мороженым или кремом. Окончательная стоимость товара по предзаказу может отличаться, уточняйте у менеджера.