Сортировка:
На странице:
Вид: Список Сетка
  • IL-Mix / Иль микс кондитерская смесь 200 г
    Сухая кондитерская смесь Применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца. В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пен..
    Сухая кондитерская смесь Применяется при изгот...
    350 р.
  • IL-Mix / Иль микс кондитерская смесь 500 г
    Сухая кондитерская смесь Применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца. В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пен..
    Сухая кондитерская смесь Применяется при изгот...
    670 р.
  • IL-Айсинг 500 г
    "IL - Айсинг" - сухая кондитерская смесь для покрытия пряников, печенья и куличей, новинка от российского производителя. 1. Разводится теплой водой. Не требует взбивания, что сокращает время затраты 2. Хранится до недели, не теряя свойств, в разведенном и окрашенном виде в холодильнике, что несомнен..
    "IL - Айсинг" - сухая кондитерская смесь для п...
    195 р.
  • IL-Пудра сахарная ультрамелькая 1 кг
    Качество кондитерских изделий, напрямую зависит от используемого сырья. Сахарная пудра - один из основных ингредиентов в арсенале кондитеров. Чем мельче помол пудры, тем быстрее и качественнее она взаимодействует с другими ингредиентами. Сахарная пудра ультрамелкоего помола "IL-пудра" - идеально под..
    Качество кондитерских изделий, напрямую зависи...
    160 р.
  • Мастика-айсинг Кружево белое 100 г
    Паста сахарная ванильная подходит для изготовления ажурных тонких элементов декора. Способ применения: Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа)..
    Паста сахарная ванильная подходит для изготовл...
    199 р.

Айсинг

Для начинающих и опытных кондитеров существуют различные способы и приспособления, облегчающие декорирование тортов, пряников, пирожных и других десертов. К таковым относится айсинг. Купить в Москве по приятным ценам силиконовые листы можно, не выходя из дома, в нашем интернет-магазине «Pekan».

Для чего нужны коврики для айсинга?

С их помощью торт можно превратить в настоящий шедевр кондитерского искусства. Силиконовые коврики для айсинга позволяют создавать нежнейшие кружева, волшебные узоры, воздушные украшения для десертов. Они значительно расширяют возможности декорирования в кондитерском деле. У нас вы сможете выбрать и купить коврик для айсинга от известных надежных производителей Pavoni и Silikomart.

Особенности и преимущества ковриков для айсинга

Далеко не все коврики подойдут для этой техники украшения десертов. В нашем каталоге представлены изделия, предназначенные специально для айсинга. В чем их особенность?

Айсинг купить в Москве

  Для изготовления айсинга купить лучше всего именно силиконовый коврик. Это самый подходящий материал, экологически безопасный, пластичный, удобный в работе.

  Ковриком очень легко и просто пользоваться. И начинающий кондитер, и опытный мастер быстро выполнит айсинг. Москва полна талантливых людей, готовых удивлять причудливыми десертами.

  Ухаживать за ковриком – одно удовольствие. Его можно мыть в посудомоечной машине.

  Разные размеры листов позволяют сделать айсинг для пряников. Купить коврики побольше можно для тортов, десертов самых разных размеров.

  Силиконовые коврики способны сохранять свои свойства в широком диапазоне рабочих температур: от -40 до +280 градусов.

С силиконовым ковриком для айсинга вам понадобится буквально пятнадцать минут, чтобы украсить вашу выпечку. Они пригодны как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни.