Ингредиенты для кондитерских изделий

Вид:
На странице:
Сортировка:
Топ-гель нейтральный Top Decor 125 г
В наличии: 40 шт.
110 ₽
-
+
IL-Айсинг 1 кг
В наличии: 29 шт.
320 ₽
-
+
Мастика-айсинг Кружево белое 100 г
В наличии: 18 шт.
199 ₽
-
+
Инвертный сахар 81% Laped 1 кг
В наличии: 12 шт.
450 ₽
-
+
Инвертный сахар 81% Laped 500 г
В наличии: 9 шт.
260 ₽
-
+
Сироп глюкозы Laped 43%, 500 г
В наличии: 6 шт.
170 ₽
-
+
Сироп глюкозы Laped 43%, 5 кг
В наличии: 5 шт.
1 320 ₽
-
+
Тримолин (инвертный сахар) Cremecus 500 г
В наличии: 4 шт.
310 ₽
-
+
Сироп глюкозы Laped 43%, 1 кг
В наличии: 3 шт.
290 ₽
-
+
IL-Айсинг 500 г
В наличии: 3 шт.
220 ₽
-
+
IL-Mix / Иль микс кондитерская смесь 200 г
В наличии: 2 шт.
350 ₽
-
+
Тримолин (инвертный сахар) Cremecus 7 кг
В наличии: 1 шт.
2 075 ₽
-
+
Сироп глюкозы Laped 43%, 25 кг
В наличии: 1 шт.
4 990 ₽
-
+
Инвертный сахар 81% Laped 5 кг
В наличии: 1 шт.
1 690 ₽
-
+
Изомальт для карамели Beneo 1 кг
В наличии: 1 шт.
870 ₽
-
+
Фризер 400 мл
Нет в наличии
500 ₽
-
+
Топ-гель нейтральный 200 г
Нет в наличии
110 ₽
-
+
Смесь для гибкого кружева FLEXI 200 г
Нет в наличии
350 ₽
-
+
Сироп глюкозы 43% Россия, 1 кг
Нет в наличии
285 ₽
-
+
Сироп глюкозы 36-39% Dulcistar, ведро 15 кг
Нет в наличии
2 950 ₽
-
+
Сироп глюкозы 36-39% Dulcistar, 500 г
Нет в наличии
170 ₽
-
+
Сироп глюкозы 36-39% Dulcistar, 1 кг
Нет в наличии
290 ₽
-
+
Инвертный сахар 81% Laped 15 кг
Нет в наличии
4 170 ₽
-
+
Изомальт для карамели Beneo 500 г
Нет в наличии
480 ₽
-
+
Изомальт для карамели Beneo 25 кг
Нет в наличии
16 250 ₽
-
+
Жир - спрей для смазки противней King 500 мл
Нет в наличии
495 ₽
-
+
Изомальт для карамели Beneo 200 г
Нет в наличии
230 ₽
-
+

Различные хлебобулочные и кондитерские изделия присутствуют в кухнях всех народов мира – в современных условиях приготовить практически любое из них можно как в доамашних условиях, так и на производстве. Производство таких изделий невозможно без массы компонентов, применение каждого из которых обусловлено рецептурой. Ингредиенты для производства кондитерских и хлебобулочных изделий можно разделить на несколько больших групп, которые применяются для различных целей:

  • Основные компоненты - мука различного происхождения (пшеничная, ржаная, рисовая и т.п.).
  • Ингредиенты, которые позволяют приготовить тесто для выпечки - дрожжи, разрыхлители.
  • Вкусовые добавки - сахар, ванилин, какао и другие.
  • Наполнители - изюм, кусочки шоколада или какао и прочие ингредиенты.
  • Компоненты, которые применяются для украшения готовых хлебобулочных и кондитерских изделий - глазури, посыпки и т.п.

При этом, подобные ингредиенты могут быть востребованы как в домашней кухне, так и в пищевом производстве. Однако не всегда можно купить ингредиенты для кондитерских изделий в традиционных магазинах. В интернет-магазине Pekan всегда большой выбор ингредиентов для выпечки и кондитерского производства. Возможен заказ редких или экзотических компонентов. Цены при этом остаются доступными, поскольку поставки приобретенных товаров осуществляются напрямую от производителей.

Все товары, представленные в интернет-магазине, имеют сертификаты, которые подтверждают их натуральное происхождение и безопасность для здоровья человека. Заказать и купить ингредиенты для кондитерских изделий можно практически в неограниченном количестве – отсутствует как минимальное, так и максимальное значение для покупок. Доставка осуществляется во все регионы РФ.

© 2017-2019 Pekan — магазин для кондитеров. Все права защищены Напишите нам в  Whatsapp Политика конфиденциальности