Сортировка:
На странице:
Вид: Список Сетка
  • Бобы тонка 5 шт
    Аромат бобов тонка так хорош, что разумно употребляемый, он один способен сделать блюдо неотразимым. Им можно ароматизировать абсолютно все: муссы, ганаши, крем для пирожных, кули, компоте. Бобы тонка отлично взаимодействуют с шоколадом, так что их хорошо добавлять в различные шоколадные конфеты, де..
    Аромат бобов тонка так хорош, что разумно упот...
    220 р.
  • Гель c серебрянными блестками Vizyon 2,5 кг
    Гель Серебро Vizyon - непрозрачный гель с блестками для художественного оформления тортов и пирожных, для придания глянца. Полностью готов к применению. Имеет нейтральный запах и вкус. ..
    Гель Серебро Vizyon - непрозрачный гель с блес...
    1 040 р.1 299 р.
  • Кокосовое масло рафинированное KTC 250 мл
    Натуральное кокосовое масло рафинированное, без запаха...
    Натуральное кокосовое масло рафинированное, бе...
    360 р.450 р.
  • Сахарная пудра 1 кг
    Тонко измельчённые кристаллы сахарного песка размером не более 0,2 мм. Пудра используется в приготовлении кондитерских изделий, для посыпки выпечки...
    Тонко измельчённые кристаллы сахарного песка р...
    135 р.
  • Сахарная пудра нетающая 1 кг
    Декоративная сахарная пудра обладает удивительным свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и других кондитерских изделий...
    Декоративная сахарная пудра обладает удивитель...
    290 р.

Ингредиенты для кондитерских изделий

Различные хлебобулочные и кондитерские изделия присутствуют в кухнях всех народов мира – в современных условиях приготовить практически любое из них можно как в доамашних условиях, так и на производстве. Производство таких изделий невозможно без массы компонентов, применение каждого из которых обусловлено рецептурой. Ингредиенты для производства кондитерских и хлебобулочных изделий можно разделить на несколько больших групп, которые применяются для различных целей:

  • Основные компоненты - мука различного происхождения (пшеничная, ржаная, рисовая и т.п.).
  • Ингредиенты, которые позволяют приготовить тесто для выпечки - дрожжи, разрыхлители.
  • Вкусовые добавки - сахар, ванилин, какао и другие.
  • Наполнители - изюм, кусочки шоколада или какао и прочие ингредиенты.
  • Компоненты, которые применяются для украшения готовых хлебобулочных и кондитерских изделий - глазури, посыпки и т.п.

При этом, подобные ингредиенты могут быть востребованы как в домашней кухне, так и в пищевом производстве. Однако не всегда можно купить ингредиенты для кондитерских изделий в традиционных магазинах. В интернет-магазине Pekan всегда большой выбор ингредиентов для выпечки и кондитерского производства. Возможен заказ редких или экзотических компонентов. Цены при этом остаются доступными, поскольку поставки приобретенных товаров осуществляются напрямую от производителей.

Все товары, представленные в интернет-магазине, имеют сертификаты, которые подтверждают их натуральное происхождение и безопасность для здоровья человека. Заказать и купить ингредиенты для кондитерских изделий можно практически в неограниченном количестве – отсутствует как минимальное, так и максимальное значение для покупок. Доставка осуществляется во все регионы РФ.