Фисташковая мука

Показывать:
Сортировать:
В наличии: 4 шт.
690 ₽
-
+
  • 642 ₽ от 2 шт.

615 ₽ от 20 тыс. за заказ

Нет в наличии
3 050 ₽

2 776 ₽ от 20 тыс. за заказ

Нет в наличии
1 580 ₽

1 422 ₽ от 20 тыс. за заказ

Последние несколько лет в кондитерском деле появляется большое количество разных инновационных ингредиентов. Среди них особое внимание уделяется муке, которая получена из различных видов орехов, в том числе и фисташек.

Способы применения фундучной муки

Применяется этот ингредиент для создания начинок. Также, из него можно создавать полуфабрикаты песочно- и белково-ореховые. Изделие отлично подходит для приготовления теста, но только в сочетании с пшеничной мукой. Нередко кондитеры просто посыпают готовые десерты этой измельчённой массой.

Наибольшей популярностью пользуются начинки, изготовленные из фисташковой муки. Это самые разнообразные кремы, пасты и глазури. Очень вкусной получается карамельная нуга. Этот компонент придаёт блюдам изысканный и необычный вкус и аромат.

Полезная информация о фисташковой муке

Так как при изготовлении муки, берётся и измельчается цельный орех, то готовая продукция сохраняет все те же полезные свойства. А именно:

  1. В 100 г содержится около 20 г белков, 15 г углеводов, 50 г жиров.
  2. Продукт сложно назвать диетическим, так как его энергетическая ценность составляет 642 ккал.
  3. В муке содержится большое количество витамина Е. Он помогает улучшить зрение, сохранить целостность волос и ногтей, придаёт коже естественного блеска. При этом он ещё является природным антиоксидантом.

Витамин В6, который содержится в фисташковой муке, улучшает регенерацию клеток в организме человека. Считается, что при его достаточном количестве, лучше восстанавливаются кровяные тельца.

При постоянном употреблении, фисташковая мука обеспечивает организму постоянный прилив энергии. Человек может дольше быть активным на протяжении всего дня. Улучшается и функционирование внутренних органов, в первую очередь печени. Если человека мучают постоянные колики, то благодаря фисташковой муке можно существенно снизить болевые ощущения.

Стоматологи утверждают, что благодаря наличию особых веществ в составе ореха, укрепляется зубная эмаль. Это касается и всех костей в организме человека.

Согласно результатам проведённых исследований в США, фисташка является самой калорийной среди орехов. Это означает, что использовать муку, как средство для похудания, не рекомендуется.

На страницах нашего интернет-магазина представлена качественная продукция от самых известных поставщиков фисташковой муки во всём мире. Мы гарантируем наличие сертификатов, которые подтверждают высший сорт товара.

© 2017-2020 Pekan — магазин для кондитеров. Все права защищены Напишите нам в  Whatsapp Политика конфиденциальности