Пектин NH Sosa, 50 г
Пектин NH Sosa, 50 г

Пектин NH Sosa, 50 г

Страна: ИСПАНИЯ
Код товара: НФ-00002114
Доступность: На складе

В наличии: 31 шт.

465.00 ₽
-
+
  • 433.00 ₽ от 2 шт.
  • 414.00 ₽ от 5 шт.

414.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

Пектин NH— загуститель, получаемый из натурального сырья, позволяет создать термообратимый гель, прекрасно растворяется в воде и обладает ярко выраженным желирующим свойством. Используется для приготовления начинок в современные и классические торты и десерты; начинок в конфеты, макарон; термообратимых покрытий для десертов - гели, глассажи, глазури; желе, мармелады. Широко применяются при изготовлении соусов и закусок в кулинарии. Преимущества Пектина NH: - Термообратимость - жидкости, загущенные Пектин NH, при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля. - Пектин NH работает с пюре с 20% сухого вещества, т.е. 80% воды удерживает, поэтому при дифростации не отдает воду; - Смесь быстро и просто развести в нужной жидкости, предварительно смешав с сахаром, пудрой или другим сухими видами сахаров; - Нежная и бархатистая структура; - Высокое загущение без большого количества сахара и долгой варки; - Не придает постороннего запаха и вкуса готовым изделиям.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв
Рейтинг Плохо           Хорошо

Продолжить
icon_truck22
Самовывоз

Бесплатно:

сразу в магазине у м. Коньково

через 1-4 дня в других магазинах

icon_truck2
Оплата

в магазинах: наличными или картой

при доставке по Москве: наличными

при заказе в регионы: онлайн картой

icon_truck
Доставка

минимальная сумма заказа – 1.000 ₽

в пределах МКАД – бесплатно, при чеке от 7.000 ₽

по России и СНГ – от 290 ₽

© 2017-2020 Pekan — магазин для кондитеров. Все права защищены Напишите нам в  Whatsapp Политика конфиденциальности
visa master