Кулинарный термометр или просто кухонный градусник, обретает всё большую популярность среди кондитеров. В большинстве случаев это контактный прибор, который позволяет измерить температуру блюда или десерта не только на поверхности, но и внутри.
Существует два вида изделий – механические и электронные. Соответственно, наилучшие отзывы наблюдаются у последних моделей термометров. Их размер, в большинстве случаев, не превышает параметры стандартной шариковой ручки. Их удобно хранить, и они абсолютно безопасны для человека.
Отличительной чертой термометров для кухни является наличие щупа из металла. Он погружается в блюдо и выдаёт фактическую температуру с погрешностью в максимум 10С.