Тыква желтая натуральный краситель, 25 г

Натуральный сухой краситель для кондитерских изделий «Тыква жёлтая» имеет в составе только порошок тыквы, обладающий лёгким ароматом и вкусом. Десерты с помощью кондитерского красителя приобретут оттенки ярко-жёлтого цвета. Натуральный и экологически чистый порошок тыквы полностью безглютеновый и содержит витамины А, С и Е. С использованием порошка тыквы вы можете окрасить напитки, крем, глазурь для пряников, а также разнообразную выпечку – краситель не изменит свой цвет и текстуру при перепадах температуры. Храните в герметичной ёмкости, чтобы избежать накопления влаги. Как использовать порошок тыквы: Тыквенный порошок даст желтый цвет белому шоколаду при добавлении 5 грамм на 100 грамм шоколада. При добавлении в кремы, муссы, ганаши или суфле ориентируйтесь на тот цвет, который приобретает продукт. Начните с чайной ложки и постепенно увеличивайте количество тыквы до желаемого цвета. Помните, что десерты с тыквой еще наберут цвет после пары часов в холодильнике. При окрашивании продуктов на основе взбитого белка (меренга, зефир, белковый крем) расход порошка тыквы будет больше, чем при окрашивании других десертов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв
Рейтинг Плохо           Хорошо

Продолжить