Желатин гранулированный Ewald 100 г

Производитель: Ewald
Страна: Германия
Артикул: НФ-00003909
Наличие:
Скоро в наличии
Цена: 185 р.
Доставка
290 рублей; от 7000 рублей - БЕСПЛАТНО
Минимальная сумма заказа - 1500 рублей
Самовывоз
Москва, ул. Островитянова, дом 18, ТЦ "Лабиринт"
Оплата
Наличный расчет; безналичный: Visa, MasterCard
Описание
Желатин пищевой гранулированный Ewald – желирующее вещество, получаемое из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). Отличительной особенностью гранулированного желатина Ewald является: прозрачность формируемого геля; отсутствие запаха в готовом блюде; высокая устойчивость к воздействию органических кислот присутствующих в различного рода фруктовых и ягодных наполнителях; высокая скорость набухания и средний размер гранул позволяют избежать комкования и способствует полному растворению. Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта.