Кондитерские ингредиенты

Выберите подкатегорию

Показывать:
Сортировать:
хит

IL-Айсинг, 1 кг
В наличии: 30 шт.
450.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 29 шт.
270.00 ₽
-
+
icon1
icon1
хит

IL-Пудра сахарная ультрамелкая, 1 кг
В наличии: 41 шт.
265.00 ₽
-
+
icon1
icon1
% СКИДКА

Агар-агар 900 Greenagar, 200 г
В наличии: 18 шт.
1 150.00 ₽
950.00 ₽
-
+
icon1
icon1
хит

Агар-агар 900 Greenagar, 40 г
В наличии: 48 шт.
240.00 ₽
-
+
icon1
icon1
% СКИДКА

Агар-агар 900 Indoalgas, 200 г
В наличии: 21 шт.
1 265.00 ₽
850.00 ₽
-
+
icon1
icon1
% СКИДКА

Агар-агар 900 Индоалгас, 50 г
В наличии: 75 шт.
320.00 ₽
250.00 ₽
-
+
icon1
icon1
хит

Агар-агар ILBakery, 100 г
В наличии: 3 шт.
680.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 4 шт.
2 590.00 ₽
-
+
icon1
icon1
% СКИДКА

Альбумин сухой яичный белок повышенной взбиваемости For Cake 150 г
В наличии: 349 шт.
510.00 ₽
460.00 ₽
-
+
icon1
icon1
% СКИДКА

Альбумин сухой яичный белок повышенной взбиваемости For Cake 70 г
В наличии: 497 шт.
295.00 ₽
250.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 55 шт.
1 890.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 173 шт.
630.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 106 шт.
1 020.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 16 шт.
595.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 36 шт.
290.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 4 шт.
650.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 48 шт.
99.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 79 шт.
18.00 ₽
-
+
icon1
icon1
хит

Вафельная крошка Callebaut, 100 г
В наличии: 46 шт.
330.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 54 шт.
780.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 31 шт.
195.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 20 шт.
295.00 ₽
-
+
icon1
icon1
В наличии: 39 шт.
170.00 ₽
-
+
icon1
icon1

Без качественных ингредиентов невозможно создать блюдо высокого качества. От продуктов в его составе зависит все – аромат, вкус, консистенция. Эти составляющие формируют восприятие и оценку итога всех стараний кулинара или кондитера.

Мы прекрасно понимаем всю важность подбора качественных ингредиентов для кондитерского дела и готовы предложить вам свою помощь

Почему стоит выбрать нас?

Среди наших клиентов – кондитеры-профессионалы, любители и новички. В нашем каталоге каждый, кто увлечен созданием десертов, найдет что-нибудь интересное и полезное для себя. У вас своя пекарня, кондитерский цех, выстроенный бизнес? Или вы просто хотите порадовать близких чем-нибудь сладким? Мы рады каждому и найдем, что вам предложить.

В интернет-магазине «Пекан» вы найдете все, что может вам пригодиться, а также сможете открыть для себя новые продукты:

  • необычные ароматизаторы;
  • разнообразные начинки;
  • растительные заменители молочных продуктов.

У нас вы можете купить готовые полуфабрикаты – они помогут вам сэкономить время и силы. Они обязательно понадобятся вам для развития, познания новых кулинарных горизонтов. Мы поддержим вас на вашем пути и поможем развить ваш кулинарный талант.

«Пекан» – это:

  • широкий ассортимент;
  • постоянное пополнение каталога новыми позициями;
  • всегда свежие продукты;
  • быстрая доставка по Москве;
  • отправка заказов в любые города России и СНГ.

Каждый наш товар имеет полный комплект документов, подтверждающих его качество и безопасность. Мы тщательно следим за соблюдением сроков и условий хранения продуктов. Вы можете быть уверены в том, что получите лучшие ингредиенты. Мы зарекомендовали себя как надежного поставщика, которому можно доверять.

Как работать с ингредиентами

Конечно, каждое блюдо и каждый отдельный десерт требуют отдельного подхода к выбору и подготовке ингредиентов. Но существуют и общие правила, которые помогут получить отличный результат.

  • Выбирайте продукты лучшего качества. Это – гарантия того, что результат ваших трудов будет стоить потраченных сил и времени. Он полностью оправдает ваши ожидания и приятно удивит ваших клиентов или близких.
  • Всегда обращайте внимание на правила хранения товаров. Это поможет вам организовать правильно организовать хранение и продлить срок годности приобретенных ингредиентов.
  • Если вы только начинаете свой путь в кондитерское искусство – точно следуйте рецепту. Соблюдение требований к характеристикам используемых продуктов и следование рекомендованным граммовкам помогут вам получить предсказуемый результат. Вы не столкнетесь с тем, что тесто не поднялось, а яичные белки не демонстрируют устойчивые пики.
  • Если у вас уже есть опыт – не стесняйтесь экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов, ароматов.

Создание кондитерских изделий – это сочетания математической точности и творческого поиска. Главное – не останавливаться на достигнутом и постоянно искать нечто новое, необычное, притягивающее внимание.

Читать далее
© 2017-2023 Pekan — магазин для кондитеров. Все права защищены Напишите нам в  Whatsapp Политика конфиденциальности
visa master