Насадки кондитерские
Разве можно представить тортик на День Рождения без шикарных роз или витиеватых украшений? Разумеется, нет! Различные изображения и рисунки наносятся на выпечку с помощью кондитерских мешочков с разнообразными насадками. Кондитер медленно выдавливает через них крем и формирует удивительные украшения в виде роз, тюльпанов, изящных корзинок или фигурной надписи. Каждая насадка отвечает за свой рисунок, поэтому при их выборе следует учитывать то, для чего именно вы выбираете инструмент. Помимо этого при выборе обязательно проверьте собственный кондитерский мешок, чтобы купленные насадки соответствовали ему по размеру.
Для чего нужны насадки?
Практически все тортики (кроме «Наполеона») декорируют маслянистыми или белковыми кремами. Для этого кондитерские насадки (в Москве купить их вы сможете в нашем магазине) вставляются в мешок, который заполняют кремом. С внешней стороны они гладкие и не имеют ободков для крепления. Однако, существует и такой набор кондитерских насадок, которые накручиваются на мешок. Но ни в коем случае не стоит рисковать и приобретать их отдельно от него.
Опытные кондитеры утверждают, что с ними наиболее просто работать. Хотя особой разницы в их использовании нами замечено не было, но одно отличие все же имеется – материал, из которого они изготовлены. Мы советуем покупать кондитерский мешок с насадками из нержавеющей стали. Изделия из пластика, конечно, более дешевые, однако, металл прослужит вам гораздо дольше.
Запомните!
Красота нанесенного рисунка напрямую зависит от того, какие кондитерские насадки вы купите, какое качество выбранных вами ингредиентов и насколько точно была подобрана температура крема. Если при нанесении крем растекается, в таком случае кондитеры советуют взбить его повторно и охладить перед нанесением на торт.
Где купить кондитерские насадки?
В нашем интернет-магазине кондитерских насадок вы сможете приобрести металлические или пластиковые варианты в полном соответствии с вашими личными предпочтениями. В нашем ассортименте товаров вы найдете наборы для новичков, в которых представлены все необходимые для начала варианты. Если вы только учитесь на кондитера, то приобрести такой инвентарь наиболее целесообразно. Наши насадки прослужат вам не одну тройку лет. Сомневаетесь в выборе? Тогда напишите нам! Наши специалисты помогут выбрать наиболее подходящий вариант по качеству и цене, с нами вы сделаете уверенный шаг в кондитерское искусство!