Callebaut

Вафельная крошка Сallebaut Feuilletine Paillete - это готовые хлопья оригинального французского хрустящего бисквита. Идеальна для создания хрустящих текстур и оформления десертов. Применение: Создание хрустящик текстур и прослоек в тортах и десертах Украшение конфет ручной работы Посыпка для моро..

Маленькие блестящие жемчужины из клубничного шоколада хрустящие внутри. Хрустящий бисквит защищен от воздействия влаги слоем шоколада. Это позволяет использовать Crispearls не только как внешний элемент декора, но и добавлять внутрь муссов или мороженого для придания вкуса и хрустящей текстуры. Сод..

Маленькие блестящие жемчужины в подсоленой карамели хрустящие внутри. Хрустящий бисквит защищен от воздействия влаги слоем шоколада. Это позволяет использовать Crispearls не только как внешний элемент декора, но и добавлять внутрь муссов или мороженого для придания вкуса и хрустящей текстуры. Содер..

Какао-масло - незаменимый ингредиент для работы с тертым какао и шоколадом, которым нужно придать более текучую (жидкую) текстуру, смягчить слишком сильную кислинку, горчинку или терпкость, сделать вкус мягче и нежнее. Оно является своего рода "водой" для этих продуктов, безопасно разбавляя и делая ..

Mycryo — 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, бла..

Настоящая карамель, готовая к использованию! Карамельный наполнитель из настоящей, слегка темной карамели, сделанной из сахара и молока, с райским сливочным ароматом ириски. Необходимо только нагреть несколько секунд до введения в пралине, чашечки и пр. Карамельный наполнитель имеет достаточно длите..

Миндально-фундучное пралине, обладает потрясающим вкусом обжаренного ореха и карамелизованного сахара. Содержание фундука: 24% Содержание миндаля: 24% Ореховое пралине от Callebaut – одно из лучших изобретений кулинарного искусства. Этот шикарный нежный крем, идеален в качестве начинки для конфет,..

Для прекрасного вида, легкой хрустящей текстуры и щедрого шоколадного оттенка, ничего не надо искать, перед вами шоколадная стружка Каллебаут (Callebaut). Используйте этот декор вместо топпинга, и ваши произведения, в считанные секунды, превратятся в роскошное наслаждение для органов чувств. Эта вку..

Для прекрасного вида, легкой хрустящей текстуры и щедрого шоколадного оттенка, ничего не надо искать, перед вами шоколадная стружка Каллебаут (Callebaut). Используйте этот декор вместо топпинга, и ваши произведения, в считанные секунды, превратятся в роскошное наслаждение для органов чувств. Эта вку..

Для прекрасного вида, легкой хрустящей текстуры и щедрого шоколадного оттенка, ничего не надо искать, перед вами шоколадная стружка Каллебаут (Callebaut). Используйте этот декор вместо топпинга, и ваши произведения, в считанные секунды, превратятся в роскошное наслаждение для органов чувств. Эта вку..

Для прекрасного вида, легкой хрустящей текстуры и щедрого шоколадного оттенка, ничего не надо искать, перед вами шоколадная стружка Каллебаут (Callebaut). Используйте этот декор вместо топпинга, и ваши произведения, в считанные секунды, превратятся в роскошное наслаждение для органов чувств. Эта вку..