Блог

Абрикосовое пюре. Рецепт

Готовим натуральное пюре для ваших десертов. Абрикосовое пюре получается ярким, ароматным и очень вкусным. Зимой такая пюрешка однозначно будет желанным дополнением к блинчикам или даже просто к чашечке чая. Сделаем вкусные заготовки фруктового пюре простым и удобным способом. Также вы можете приобрести готовое замороженное пюре у нас в магазине.

Видео-рецепт:

Время подготовки: 5
Время приготовления: 5

Ингредиенты:

- Очищенный абрикос - 500 г
- Вода - 50 г
- Сахар - 50 г
- Лимонная кислота - 1 г + 3 г воды

Приготовление:

Шаг 1

Помыть, очистить от косточек абрикосы
Шаг 2

Залить водой лимонную кислоту и дать раствориться
Шаг 3

Соединить в сотейнике: абрикос, вода, сахар.
Шаг 4

На среднем огне довести до кипения, прокипятить 3 минуты, помешивая и растирая половники.
Шаг 5

В конце добавить лимонную кислоту разведённую в воде, выключить плиту
Шаг 6

Пробить блендером
Шаг 7

Протереть массу через сито, остудить и разлить по ёмкостям
Шаг 8

Можно замораживать