3D силиконовые молды для мастики

Силиконовые молды часто используют в кондитерском деле для создания объёмных фигур из марципанов, шоколада или мастики. Приобрести их можно на страницах нашего интернет-магазина. 

С их помощью можно приготовить элементы декора для тортов и любой другой выпечки. Это могут быть формы любимых мультипликационных персонажей, различные геометрические формы, животные и растения. Оформить заказ понравившегося молда всего в несколько кликов. 

Почему именно силиконовые молды 3D?

Ещё в конце прошлого века большинство кондитеров использовало на кухне исключительно металлические или керамические формы. В наши дни силиконовые молды практически вытеснили эти изделия с прилавков. Такая ситуация объясняется преимуществами, которые даёт этот полимер, а именно:

1. Простота в работе. Молд обладает повышенной гибкостью и эластичностью. Застывший элемент съедобного декора легко достать. При этом сама форма не трескается и не ломается. 
2. Подходит для приготовления в любых температурных диапазонах. Согласно данным от производителей, работать с силиконом можно от +2500С до -600С. Иными словами их можно помещать в морозилке или духовке, в зависимости от того, с каким продуктом работает кондитер. 
3. Безопасен для человека, не оказывает влияния на вкус десерта. Этот материал не только не вызывает аллергии, но и не сохраняет запахи созданного ранее украшения. 
4. Длительный период эксплуатации. Молд может использоваться неоднократно. Достаточно лишь очистить его поверхность проточной водой. 
5. Простота ухода. Не требует использования даже очищающих средств для посуды. 

После того, как силиконовый молд для мастики будет очищен, его необходимо тщательно просушить перед следующим использованием. 

Первое использование силиконовых молд

Город пестрит изобилием уютных кафе, где подают оригинальную выпечку, украшенную необычной формой мастикой. С появлением силиконовых молдов, каждая домохозяйка может самостоятельно изготавливать такие же оригинальные элементы декора на своей кухне. Но, для того чтобы декор получился, необходимо научится использовать форму правильно. 

После приобретения товара, промойте его под проточной водой. Затем молд необходимо тщательно протереть сухим полотенцем. На некоторое время следует оставить его на столе, чтобы лишняя влага полностью испарилась. В противном случае качество мастики или шоколада может ухудшиться. Теперь остаётся наполнить форму составом и оставить её затвердевать или запекаться.