Кондитерский пектин

Показывать:
Сортировать:
В наличии: 32 шт.
370.00 ₽
-
+
  • 337.00 ₽ от 2 шт.
  • 308.00 ₽ от 5 шт.

308.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
В наличии: 7 шт.
2 849.00 ₽
-
+
  • 2679.00 ₽ от 2 шт.
  • 2565.00 ₽ от 5 шт.

2 565.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
В наличии: 8 шт.
440.00 ₽
-
+
  • 405.00 ₽ от 2 шт.
  • 383.00 ₽ от 5 шт.

383.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
В наличии: 29 шт.
180.00 ₽
-
+
  • 159.00 ₽ от 2 шт.
  • 146.00 ₽ от 5 шт.

146.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
В наличии: 4 шт.
1 390.00 ₽
-
+
  • 1265.00 ₽ от 2 шт.

1 154.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
В наличии: 29 шт.
190.00 ₽
-
+
  • 171.00 ₽ от 2 шт.
  • 156.00 ₽ от 5 шт.

156.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
В наличии: 5 шт.
1 450.00 ₽
-
+
  • 1334.00 ₽ от 2 шт.
  • 1262.00 ₽ от 5 шт.

1 262.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
Нет в наличии
5 775.00 ₽

5 140.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
Нет в наличии
3 690.00 ₽

3 358.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
Нет в наличии
330.00 ₽

278.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
Нет в наличии
2 775.00 ₽

2 470.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
хит

Пектин Х58 Sosa, 50 г
Нет в наличии
485.00 ₽

422.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
Нет в наличии
4 165.00 ₽

3 749.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
Нет в наличии
1 275.00 ₽

1 033.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1
хит

Пектин яблочный, ведро 500 г
Нет в наличии
1 490.00 ₽

1 297.00 ₽ от 20 тыс. за заказ

icon1
icon1

Пектин – это полисахариды, которые содержатся в клетках растений и их плодах. Главным его достоинством является то, что он практически не переваривается в организме человека. Польза для здоровья доказана научно. Поэтому вещество довольно распространено во многих сферах жизни и деятельности людей. Активно используют пектин в своей работе и кондитеры.

Область применения пектина

Пектин делится на несколько разных типов. Каждый из них используется в той или иной сфере пищевой промышленности. В кондитерском деле из него создают мармелад, конфеты, начинки для торта, джемы и пр. Часто можно встретить использование этого вещества при выпекании различных изделий. Такие продукты называют «невысыхающими».

Особенности ингредиента пектин

При контакте с водой, пектин создаёт гелеобразную пасту. Считается, что именно такая пища является для нашего организма наиболее комфортной с точки зрения усвоения. Взаимодействуя с бактериями в кишечники, пектин способен нормализовать сахар в крови, и минимизировать формирование холестерина.

В официальных актах эта добавка указана как Е440. Согласно результатам исследований по всему миру, причисляется к категории биологически активных. Чаще всего применяют для стабилизации продуктов. Она воздействует на жидкие вещества, вытягивает из них излишки влаги. Большинство экспертов утверждает, что пектин абсолютно безопасен для человеческого организма. В год в мире производят примерно 40 000 т этого вещества.

Виды пектинов

В нашем интернет-магазине покупатели могут приобрести несколько разновидностей пектина. Самыми популярными являются:

  • жёлтый;
  • NH;
  • FX58.

Каждый из них может использоваться для приготовления особых десертов. Так, FX58 очень редко используется для создания желе. Его основное потребление приходится на молочную продукцию и сыры.

Преимущества и польза пектина

Суточной нормой, которую можно употреблять, считается максимум 15 г пектина. При незначительном постоянном потреблении этого вещества, у многих людей наблюдается уменьшение холестерина в организме. Это не означает, что при поедании, например, пирожных с пектином, вы потеряете вес. Эта добавка очень полезна для тех, кто страдает от сахарного диабета.

Приобрести пектин в нашем интернете-магазине можно в специальной упаковке. Хранить его лучше в тёмном месте и не дольше периода, указанного на таре. Наша продукция всегда отличается наивысшим качеством, так как мы сотрудничаем только с проверенными временем поставщиками.

© 2017-2020 Pekan — магазин для кондитеров. Все права защищены Напишите нам в  Whatsapp Политика конфиденциальности
visa master