Москва, ул. Островитянова, 18
Ежедневно с 10:00-20:00
Показать на карте

Желатин листовой Ewald 10 листов

235 ₽

  • Производитель::

    Ewald
  • Страна:

    Германия

  • Код товара:

    НФ-00000196

  • Артикул:

    66358367

  • Доступность:

    В наличии

Информация о доставке

Самовывоз из магазина

Москва, ул. Островитянова, 18. С 11:00 до 19:00, бесплатно

Доставка по России и СНГ

Сдек, Почта России, Боксберри

Желатин пищевой Ewald 120 блум – белковое желирующее вещество, получаемое путём экстрагирования клейких веществ, содержащихся в костях, хрящах, жилах и коже животных. Листовой желатин получается путем растворения, нагревания, формования в виде пластин, а затем высушивания. Используется для приготовления муссов, желе, джема, фруктовых прослоек в торт и других кондитерских изделий. Преимущества: - листовой желатин не рассыпается и не требует взвешивания (масса 5 г на лист); - можно замачивать в любом количестве холодной воды; - растворяется быстрее и равномернее порошкового, без комков; - желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Применение: - Поместите нужное количество листов желатина в миску с холодной водой и оставьте ~на 5 минут, чтобы желатин стал мягким. - Выньте из воды и слегка отожмите остаток жидкости. - Положите в жаропрочную емкость с небольшим количеством жидкости. - Поставьте миску с желатином и жидкостью на кастрюлю с кипящей водой и нагревайте, изредка помешивая, пока желатин полностью не растворится, а жидкость не станет прозрачной. - Влейте подготовленную желатиновую смесь в основной объем жидкости, предназначенной для желирования. - Не вливайте желатин в сильно охлаждённую жидкость, от которой он может застыть полосами. Польза желатина: 1. Улучшает пищеварение и способствует лечению его расстройств. 2. Прекрасный источник белка в рационе. 3. Укрепляет волосы, останавливает выпадение, делает их более густыми и блестящими. 4. Улучшает обменные процессы, работу мышечной и нервной системы, головного мозга. 5. Восполняет количество коллагена в организме. 6. Добавки с желатином улучшают состояние костей и суставов. Рекомендации по применению: - При использовании желатина с некоторыми фруктами и ягодами, такими как - дыня, папайя и банан, стоит помнить, что они содержат энзимы протеазы, которые препятствуют желированию. Нейтрализовать эти энзимы можно прокипятив фруктовое пюре в течение пары минут. - Не применять со свежими киви и ананасами, только с пастеризованными. - Если вначале желатин оказывает желирующее действие, то через 24 часа смесь снова становится мягкой. - Для растворения желатина можно воспользоваться микроволновой печью, но нужно помнить, что кипячение уменьшает желирующие свойства желатина.
Оставить отзыв

Оставить отзыв

    Плохо           Хорошо

Важно

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для подтверждения и согласования условий и времени доставки. Доставка осуществляется ежедневно с 11:00 до 19:00 по Москве и МО (до 10 км от МКАД). Доставка в другие города России на условиях ТК (Сдек,Почта России,Боксберри).

ВНИМАНИЕ! Платные зоны ожидания/парковки в стоимость доставки не входят! Пожалуйста, учитывайте этот момент при заказе доставки и обязательно сообщите эту информацию курьеру!

Доставка

  • Доставка по России и СНГ: «Почта России», СДЭК , Боксберри (срок и стоимость доставки зависят от направления, веса и объёма груза; тарифы рассчитываются автоматически при оформлении заказа)
  • Внимание: сроки доставки предоставляют нам операторы доставки, такие как «Почта России» или СДЭК. За соблюдение сроков доставки службами, осуществляющими доставку, мы ответственности не несём, но всегда поможем в проблемной ситуации.

Способы оплаты

  • Наличные: расчёт в российских рублях.
  • Безналичный расчёт (доступен в розничных магазинах и при предоплате по выставленной ссылке в интернет-магазине).
  • Если товар доставляется курьером, оплата происходит наличными – курьеру в руки. При получении товара обязательно проверьте комплектацию товара и наличие чека.

Рекомендуемые товары

Сливки Петмол 33%, 500 мл
Акция недели
13%
В наличии

Сливки Петмол 33%, 500 мл

420 ₽ 480 ₽

До конца акции:

Аналоги