Шоколад молочный 40% Ghana Cacao Barry, 1 кг

Отчетливый и элегантный вкус молочного кувертюра Ghana Cacao Barry раскрывается букетом сочных красных фруктов, лесных ягод, сладких каштанов и деликатными нотами карамели в послевкусии. Шелковый, бесконечно душистый, тающий - выигрышное сочетание вкусов и текстуры. Используется для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.). Вкусовая совместимость: - фрукты и ягоды: груша, изюм, маракуйя, зеленое яблоко - специи и пряности: восточные пряности (корица, имбирь, анис, кунжут, шафран), мята - орехи: миндаль, грецкий орех - напитки: кофе, - доп.ингредиенты: мед, карамель и кленовый сироп Какао 40% Молоко 20,8% Жиры 39,1% Степень текучести: 4 капли. Форма выпуска: каллеты (диски).

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв
Рейтинг Плохо           Хорошо

Продолжить